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果蔬微型冷库工程

指的是由组成冷库工程的库板、制冷机组、蒸发器等在工厂预先制造好,在农产品产地现场安装后成为装配冷库工程或土建冷库工程或半装配半土建冷库工程,且库容一般小于200m3,以用于保鲜贮藏的冷库。按设计温度分类,果疏微型冷库工程属于高温冷库。微型冷库由制冷系统、库房、控制系统等组成。

影晌果蔬冷库工程能耗的因素及冷库节能措施:1.冷库工程围护结构 冷库通过围护结构的跑冷量与冷藏库围护结构单位热流量成正比。要降低围护结构单位热流量,一是保温材料热导率要小,二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚,否则会出现增加建造成本和浪费空间等问题。因此,要在合适的厚度范围内选取保温材料。通常情况下要求保温材料热导率小、吸水率低、耐低温性能好,成本不能过高等。2.冷库工程围护结构的防潮和隔汽对冷库工程围护结构采取防潮隔汽措施也是必要的,否则会使保温材料的保温性能变差。这也就是冷库工程库体刚开始使用时保温性能不错,可是用一段时间以后保温效果变差的原因。由于水蒸气是从高温侧向低温侧渗透,因此,防潮隔汽层应设在隔热层温度高的一侧;3.冷库工程的蒸发压力,蒸发温度与蒸发压力是相对应的,知道了蒸发压力后,可通过查表得出蒸发温度。在冷库工程库房温度一定的条件下,将温差(蒸发温度与库房温度的差)缩小,蒸发温度可以相应地提高,冷库制冷机的制冷量就会有所提高,也就是循环效率提高了,相应地也节省了电能;4.冷库工程融霜操作一般来说,当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不显著,通过蒸发器空气的流量尚未减少之前,霜层的影响尚不严重,可不必融霜;当空气的流量明显减少时,应进行融霜。 空气的湿度越大、蒸发器温度与冷库的库温差越大,越容易在蒸发器上结霜,结合保鲜工艺,尽量采用包装化冷藏可以减少果蔬的干耗,减少蒸发器的融霜次数,实际也起到了冷库工程节能的作用。